メリタ アロマフィルター

コーヒーはペーパーフィルターで淹れています。
ずっとカリタの陶器製でしたが、最近これに変えました。
穴が１つなので、お湯がゆっくり落ちます。
しかも穴が真下でなく少し上にあり、雑味の成分は残ります。
これにより、蒸らした後にお湯を一気に注ぐだけで
毎回90点以上のコーヒーができます。
テクニックに左右されない「ドイツ人の発明」です。

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